صحبت درباره فواید پوست میوه‌ها و سبزی‌ها مربوط به امروز و دیروز نیست. سال‌های سال است که بزرگ‌ترها به كوچك‌ترها توصیه می‌کنند میوه‌هایی مثل سیب و خیار را با پوست بخورند...
مردم غذاهای پرخاصیت را دوست دارند و مواد غذایی که حاوی مواد مغذی و مفید برای سلامتی هستند بسیار مشهور و محبوب هستند، اما ویژگی خاص آناناس این است که علاوه بر خواص متعدد، مزه آن نیز بسیار خوب و دوست داشتنی است. شما می‌توانید آب آناناس بنوشید و در عین حالیکه از مزه آن لذت می‌برید، مواد مغذی لازم و ضروری را نیز به بدن خود برسانید. در این قسمت، نگاهی می‌اندازیم به خواص این نوشیدنی گوارا.
اگر دیابتی هستید و می‌خواهید قند خودتان را از راه‌های طبیعی پایین بیاورید، این مقاله به شما كمك می‌كند.استفاده از گیاهان دارویی در درمان انواع بیماری ها، قدمتی درست به اندازه خود بیماری‌ها دارد. دیابت نیز از این قاعده مستثنا نیست و بسیاری از بیماران دیابتی با گیاهان دارویی معالجه می‌شدند.
مجید محرابی توانا در گفتوگو با فارس با تاکید بر مصرف بیشتر گوشت سفید به جای گوشت قرمز اظهار کرد: گوشت ماهی حاوی امگا 3 و اسیدهای چرب مفید است که از عوامل بیماری‌زا جلوگیری می‌کند و افراد حداقل دو نوبت در هفته باید از ماهی استفاده کنند.
با کمی جدیت و استفاده از یک تکنیک درست می توانید به مدت یکماه هر روز ۴۵۰ گرم از وزن خود را کاهش دهید.
دستورالعمل :
۱-برای اینکه بتوانید هر روز نیم کیلو وزن کم کنید باید آگاهی و دانش خوبی نسبت به کالری هایی که مصرف می کنید و کالری های می سوزانید داشته باشید و آنها را به دقت ثبت کنید.
اسید سالیسیلیک اقتباس شده از واژه لاتین سالیکس، ماده‌ای است که از پوسته درخت بید به دست می‌آید.
نوعی بتاهیدروکسی‌اسید(BHA) با فرمول (C6 H4 (OH است. این اسید آلی بلور مانند، بی‌‌رنگ بوده و به طور گسترده‌ای در سنتز مواد آلی به کار گرفته میشود. همچنین به عنوان یک هورمون گیاهی فتولیک از آن یاد شده که در رشد و نمو گیاه، فتوسنتز، تعرق، جذب یون و انتقال مواد نقش به سزایی را ایفا می‌نماید. بطورطبیعی در بسیاری از گیاهان و میوه‌ها یافت میشود و بصورت تجارتی نیز تهیه میشود. در صنعت داروسازی از آن برای تهیه پمادهای ویژه از بین بردن زگیل، میخچه و یا بعضی اشکال درماتیت (التهاب پوست) استفاده شده و به‌عنوان یک ماده نگهدارنده و قارچ‌کش کاربرد دارد.
همه ما سعی می کنیم که از سالم ترین مواد غذایی استفاده کنیم به همین دلیل در مطلب خواندنی امروز یکی از سالم ترین رژیم های غذایی جهان را به شما معرفی می کنیم.
امروزه در غرب غذاها خیلی سریع آماده می شود و اغلب به طعم آن کمتر توجه می شود در حالی که در شرق آسیا مردم به طعم غذا اهمیت می دهند.ژاپنی ها اغلب مصرف آن چه را برای سلامت مفید است بر آن چه دوست دارند ترجیح می دهند.
یک متخصص طب سنتی گفت: به شهروندان توصیه میشود که برای دفع سموم ناشی از آلودگی هوا، آبمیوه‌های طبیعی مصرف کنند و همچنین با مصرف لبنیات تازه به ویژه شیر می‌توانند دفع سموم را در بدن بهتر کنند تا کمتر دچار عوارض آلودگی هوا همچون تنگی نفس و با نارسایی قلبی شوند.
نارنگی یکی از پرطرفدارترین میوه‌های فصل پاییز و زمستان است که در روزهای این دو فصل در سبد غذایی بسیاری از خانواده‌های ایرانی دیده میشود.
نارنگی از جمله میوه‌هایی است که تقویت‌کننده قلب و معده بوده و به عنوان یک اشتهاآور طبیعی برای بیماران کم‌اشتها و افرادی که تمایل به افزایش وزن دارند، استفاده میشود. درمانگران طب سنتی چین از این میوه برای درمان بیماریهای متنوعی استفاده می‌کنند.
مغزها از جمله گردو، بادام، فندق و. .. به عنوان یک میان وعده سالم به حفظ سلامتی شما کمک می‌کنند. شرایط نگه‌داری این گروه از مواد غذایی آسان بوده و به راحتی در محیط کار، دانشگاه و مدرسه قابل مصرف هستند. مصرف متعادل آجیل و مغزها به دلیل دارا بودن اسیدهای چرب اشباع نشده و سایر مواد مغذی موجب کاهش کلسترول خون و کمک به سلامت قلب میشود.
قدیمی‌ها درست گفته‌اند «فلفل نبین چه ریزه بشکن ببین چه تیزه». این ادویه تند برای سلامتی انسان بسیار مفید است.فلفل ضددرد و ضدسرماخوردگی است، باعث هضم بهتر غذا میشود، به درمان برونشیت کمک می‌کند و محرک قوای جنسی است.
به گزارش سلامت نیوز به نقل از آرمان ؛ این ادویه تند برای سلامتی انسان مفید است برای همین از شما دعوت می‌کنیم با این ادویه تند و البته محبوب بیشتر آشنا شوید.
میوه‌های خشک یا برگه‌ها همان میوه‌های تازه‌ای هستند که به دو صورت خشک می‌شوند: طبیعی و یا با دستگاه (صنعتی). کشمش، خرما و آلو خشک نمونه‌هایی از این محصولات هستند. سایر میوه‌هایی که می‌توان آنها را خشک کرد شامل: سیب، زردآلو، موز، توت، کیوی، انجیر، انبه، هلو، گلابی، آناناس، توت‌فرنگی، خرمالو و همچنین گوجه‌فرنگی است.
ین امر به علت کاربرد بوتاکس بستگی دارد مثلا اگر به منظور درمان عوارض (عضلانی – مفصلی) فلج اطفال در کودکان باشد طبیعی است که در سنین پایین استفاده می شود.اما اگر می خواهید در موارد زیبایی و رفع چین و چروک از بوتاکس استفاده کنید، محدودیت خاصی وجود ندارد، با این وجود بهترین سن تزریق 50-30 سال است.
زندگی شهری در جوامع امروزی و كمبود وقت برای خانواده‌ها باعث شده بسیاری از مردم به سوی غذاهای آماده و فست‌فود كشیده شوند. این غذاها كه با تبلیغات رنگارنگ و پرفریب فرد را مجاب به خوردن آن می‌كند مضراتی برای بدن دارد كه در دراز مدت آسیب جدی به سلامتی او وارد می‌كند. سرطان‌زا بودن سوسیس و كالباس‌ها واقعیتی است كه كارشناسان تغذیه وزارت بهداشت نسبت به آن هشدار داده‌اند. بررسی‌های این كارشناسان نشان می‌دهد می‌توان فست‌فود و سوسیس و کالباس سالم در اختیار داشت اما در حال حاضر از وجود آن بی‌بهره‌ایم و البته این در حالی است که متخصصان تغذیه تاکنون تذکرات بسیاری بویژه به کارگاهها و تولیدکنندگان این فراوردههای گوشتی داده‌اند که برخی از شرکتها تولید خود را در مسیرهای دیگری برده‌اند.
امروزه به دلیل رشد و پیشرفت کشور در زمینه پرورش دام و طیور، علاوه بر گوشت گاو و گوسفند ومرغ، گوشت های دیگری همچون گوشت شترمرغ، بوقلمون و بلدرچین نیز در دسترس افراد قرار گرفته است.
متاسفانه برخی افراد بنا بر عادت یا به دلیل نداشتن آشنایی با اینگونه از گوشت ها از خرید و خوردن آنها امتناع می کنند. در اینجا سعی داریم شما را با گوشت اینگونه از پرندگان و فواید و خواص آنها آشنا کنیم.
بهمن فروزنده، کارشناس تغذیه مرکز بهداشت استان چهارمحال و بختیاری در گفتگو با سینا نیوز در شهرکرد در خصوص اصول تغذیه‌ای صحیح در مبتلایان به تیپ I دیابت مطالب مهمی را بیان کرد.
وی در این خصوص که اکثر مبتلایان به این بیماری زیر ۲۰ سال هستند، گفت: «اغلب نوجوانان دچار تیپ I دیابت می‌شوند؛ زیرا بدن آنها قادر به تولید هورمون انسولین نیست. بدون انسولین، بدن نمی‌تواند کلوگز را مصرف کند در نتیجه قند خونشان بالا می‌ماند. دیابت معمولاً در اواخر دوران کودکی بروز می‌کند، اما امکان بروز آن از ابتدای طفولیت تا سنین بالا نیز وجود دارد.»
زنجبیل یا زنجفیل، گیاهی خوراکی، ادویه و گیاهی دارویی است. این ماده معطر در پخت غذا و شیرینی‌ها و درمان برخی مشکلات جسمانی نیز کاربرد دارد.
این گیاه در مناطق گرمسیری آسیا می‌روید ولی امروزه در بسیاری از نقاط از جمله چین، هند، ژاپن، نیجریه و جاماییکا نیز کاشت میشود. هزاران سال است که فواید درمانی این گیاه در چین و هند شناخته شده است. از این‌رو در این کشورها از زنجبیل برای درمان بسیاری از مشکلات و اختلالات جسمانی استفاده میشود.
عضو انجمن تغذیه و دیابت ایران با اشاره به نقش مهم غلات در تغذیه ایرانیان، گفت: عدم استفاده از نان لواش و باگت در برنامه غذایی روزانه، گام مهمی در کنترل قند خون بیماران مبتلا به دیابت است.
به گزارش سلامت نیوز به نقل از پایگاه اطلاع رسانی وزرات بهداشت، حیدر دارابی ضمن بیان این مطلب افزود: با توجه به دریافت حجم زیادی از انرژی روزانه از گروه غلات، توجه به میزان و نوع این مواد در برنامه غذایی بیماران دیابتی از اهمیت ویژه ای برخوردار است.
یک کارشناس ارشد صنایع غذایی به افراد توصیه کرد: از استفاده روزانه و مستمر ماست‌های طعم‌دار به علت داشتن شکر در ترکیبات آنها پرهیز کنند اما مصرف آنها هر 2 یا 3 روز یکبار بلامانع دانست.
یک متخصص تغذیه با اشاره به تاثیر ویتامین‌ها و املاح بر روی خلق خوی افراد، خاطرنشان کرد: یکی از عناصری که برای آن خاصیت ضدافسردگی ذکر شده است عنصر روی است.
دکتر رضا امانی در گفتوگو با ایسنا، اظهار کرد: غذایی که موجب افسردگی شود وجود ندارد و تا به حال در هیچ منبعی، این نوع غذا ذکر نشده است ولی غذاهایی هستند که می‌توانند در رفع افسردگی کمک کنند، البته این مواد نمی‌توانند جایگزین دارو شوند و فرد افسرده حتماً باید به پزشک مراجعه کرده و تحت درمان قرار گیرد.
يك دونات دارچين بخوريد تا با آرامش كامل همه چيز را زيبا ببينيد. دارچين به اصطلاح نوعی واليوم گياهی خوانده ميشود كه دارای اثر آرام كننده و شاد كننده هایی است و در مقايسه با داروهای آرام بخش تاثير پذيری آن دوچندان است.
دارچين هم چنين رمز جوانی نيز خوانده ميشود، چرا كه مصرف روزانه آن انسان را سلامت و جوان نگاه ميدارد. دارچين برای زياد شدن و بازيافتن نيروی جنسی به كارميرود، كليه را گرم ميكند و ضعف كمر و پاها را از بين می برد و كم خونی را درمان ميكند.
مرضیه زارع زاده با اشاره به اینکه سالمند به گروه سنی ۶۰ سال به بالا اطلاق می شود، گفت: «با توجه به مشکلات فراوانی که سالمندان با آن روبرو هستند ضرورت آن دیده میشود که به سالمندان به عنوان یکی از گروه‌های آسیب پذیر جامعه توجه ویژه‌ای داشته باشیم.»وی ادامه داد: «در دوران پیری تغییرات زیادی در وضعیت بدنی ایجاد میشود که کاهش قدرت بدنی، اختلال در سیستم بدنی، اختلال در سیستم گوارشی ناراحتی قلبی و عروقی و ناراحتی عصبی جزیی از این تغییرات می‌باشند.»
هوای بیرون گرم است. زمانی‌که درجه دماسنج بالاتر می‌رود نیاز شما به آب هم بیشتر می‌گردد. برای جلوگیری از کاهش آب بدن، بدن شما نیاز به تامین مداوم آب در طول روز مخصوصا در دماهای بالاتر دارد. علاوه بر آب، بعضی از مواد غذایی می‌توانند نیاز روزانه شما به آب را تامین کنند. از این غذاهای سرشار از آب برای رفع عطش و تشنگی لذت ببرید:
کارشناس تغذیه مرکز تحقیقاتی و درمانی دیابت دانشگاه علوم پزشکی یزد ضمن بیان این مطلب ادامه داد: با توجه به ریتم‌های زیستی و فعالیت‌های هورمون‌های مختلف بدن توصیه میشود برای جلوگیری از اخلال در روند سوخت چربی‌ها باید شام باید قبل از ساعت ۹ شب مصرف شود و از میل کردن شام‌های حاوی چربی و کربوهیدرات زیاد خودداری شود و به میل کردن سبزیهای پخته یا خام با مقداری غذاهای پروتئینی در وعده شام قناعت شود
ناهید برخورداری، کارشناس تغذیه مرکز تحقیقاتی و درمانی دیابت دانشگاه علوم پزشکی یزد با بیان اینکه کافئین موجود در شکلات تلخ نیز برای افزایش تمرکز مفید است افزود: ماده اصلی موجود در کاکائو که این خاصیت فوق العاده را دارد اپیکاتچین نامیده میشود. این ماده شیمیایی همچنین واکنش فیزیولوژیک بدن را در تست‌های عضلات پاها افزایش می‌دهد.
دکترای علوم آزمایشگاهی و عضو هئیت علمی دانشگاه علوم پزشکی گلستان ضمن بیان این مطلب گفت: اگر فردی با ناراحتی شدید ناشی از خبری بد برای آزمایش مراجعه کند ممکن است بطور طبیعی قند خون وی بسیار بالا و حتی تا 300میلیگرم درصد گزارش شود در حالیکه قند خون طبیعی وی ممکنست مثلاً 90میلیگرم درصد باشد.
زهرا عبداللهی سرپرست دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشكی اظهار داشت:روزه گرفتن موجب كاهش خطر ابتلا به بیماریهای قلبی به‌ویژه سكته قلبی میشود و به دلیل محدودیت در خوردن و آشامیدن در فاصله بین سحر و افطار، دستگاه گوارش و گردش خون استراحت كرده و در نتیجه بار كاری دستگاه قلبی و عروقی نیز كاهش می‌یابد.
کتر علیرضا بهفر متخصص اطفال در گفتوگو با سینانیوز عنوان کرد: «متاسفانه باورهای غلطی در حوزه مشترکات دندانپزشکی کودکان و متخصصان کودکان قرار دارد. به طور نمونه عدم شیر دادن نوزادان در شب یکی از این موارد است.»
وی ادامه داد: «این موضوع که شیر دادن کودکان در شب باعث خرابی دندان نوزادان میشود باور غلطی است. البته برای پیشگیری و محافظت بیشتر از دندان می‌توان بعد از شیر دادن کمی آب به نوزاد داد. شیر مادر، مواد ضد پوسیدگی دندان کودکان دارد و دندان‌های کودکان را محکم و مقاوم می‌کند و در آن موادی وجود دارد که میکروب‌های مربوط به پوسیدگی دندان‌ها را از بین می‌برد.» مدیر رادیو سلامت توضیح داد: «از سویی دیگر فرآیند شیر دادن به گونه‌ای است که شیر مادر با دندان‌های کودک تماسی ندارد و به انتهای زبان می‌ریزد و از آنجا به حلق می‌رود که می‌توان نتیجه گرفت حتی اگر ضرری هم برای دندان‌ها داشته باشد ـ که بر اساس شواهد علمی ندارد ـ با آنها تماسی ندارد و در نهایت خطری هم متوجه آن نیست.»
صرف برخی مواد غذایی، برای ییشگیری از سفید شدن زود هنگام مو، اثر فوق‌العاده‌ای دارند.
در خصوص سفید شدن مو، جدا از مورد وراثت و ژنتیک، موارد دیگری نیز دست اندر کار هستند که مورد تغذیه از مهم‌ترین آن‌هاست.
در واقع نقایص و کمبودهای تغذیه‌ای، عامل مهمی برای از دست دادن رنگ و شفافیت مو هستند. غذاهایی مصرف کنید که سرشار از ویتامین و مواد معدنی باشند که رنگ موها را حفظ کرده و علاوه بر آن از دیگر خواص سلامتی آنها نیز بهره‌مند شوید.
خطر مرگ جنین در مادران بارداری که رژیم غذایی پر چربی مصرف می کنند، افزایش پیدا می كند. رژیم غذایی پرچربی موجب کاهش جریان خون از بدن مادر به جفت، افزایش احتمال چاقی در نوزاد و دیابتی شدن نوزاد در آینده می شود.رژیم غذایی پُرچربی موجب کاهش جریان خون از بدن مادر به جفت می شود، اندامی که مسئول تغذیه جنین است و از خون مادر منابع مورد نیاز خصوصاً اکسیژن را به جنین منتقل می کند.مطالعاتی که در گذشته انجام شده بود حاکی از این بود که اغلب اختلالات بارداری مانند عدم رشد مناسب جنین، فشار بارداری ، تولد نوزاد نارس و مرگ جنین در شکم مادر، همگی به نحوی ناشی از اختلالات جفت است. به علاوه چاقی مادر در دوران بارداری با التهاب جفت و نقص عملکردی جفت و احتمال مرگ جنین در ارتباط است.
دکتر هارولد بایز تهیه کننده اصلی تحقیقات گفت: این تحقیقات از 46 مرد و زن بعمل آمد که تشخیص داده شده بود به بیماری دیابت نوع دوم مبتلا هستند اما افزایش اندکی در میانگین گلوکز دارند.
این شرکت کنندگان در این تحقیقات خواسته شد تا کشمش یا وعده های غذایی بسته بندی شده فاقد کشمش نظیر میوه یا سبزیجات به مدت 12 هفته مصرف کنند.این تحقیقات نشان داد: کشمش میانگین گلوکز بعد از خوردن وعده های غذایی را به میزان 16 درصد کاهش می دهد و میانگین قند را که در طول مدت سه ماه اندازه گیری می شود؛ به میزان 0.12 درصد کاهش می دهد.به گزارش سلامت نیوز به نقل از فارس ؛ بایر گفت: گروه مصرف کننده کشمش شاهد کاهش قابل توجه میانگین قند بعد از مصرف مواد غذایی آبکی بود.
ارگانو و مرزنگوش تقویت کننده اعصاب، ضد باکتری است. دو گیاه هم خانواده پر از رایحه، فرح بخش، شادی آور، نیروزا برای مردان است. در بعضی از شهرها این دو ادویه گیاهی همه روزه به نوعی در سفره غذایی مصرف میشود.
آلبالو یكی از میوه‌های فصل تابستان است که هم تازه خورده میشود و هم از آن در تهیه انواع دسرها، شربت و شیرینی‌ها و غذاها استفاده می‌كنند و غنی از ویتامین‌ها به‌خصوص ویتامین C، انواع آنتی‌اكسیدان، منیزیم، پتاسیم و مس است...
دکتر تیرنگ نیستانی در گفتوگو با ایسنا گفت: یکی از مشکلاتی که در خصوص تغذیه گریبانگیر بسیاری از جوامع شده و کشور ما نیز از آن بی نصیب نبوده مصرف بی رویه نوشابه های غیر الکلی است.
رئیس اداره بیماریهای منتقله از آب و غذا وزارت بهداشت با اشاره به اینکه در فصل گرما فعالیت عوامل بیماریهای منتقله از آب و غذا بیشتر میشود و امكان انتقال این بیماری‌ها به دنبال مصرف میوه، سبزی و مسافرت‌ها افزایش می‌یابد و لازم است كه میوه و سبزیجات قبل از مصرف به خوبی شست‌وشو و ضدعفونی شوند.
صدیقه سادات پیروان کارشناس صنایع غذایی دانشگاه علوم پزشکی البرز در گفت وگو با پایگاه اطلاع رسانی وزارت بهداشت با اشاره با خواص توت فرنگی گفت: تقریبا همه مردم به جز آنهایی که به توت فرنگی آلرژی دارند،
این روزها نمک در همه غذاهای ما دیده می شود. غذاهای آماده، فست فود ها و تنقلاتی که مصرف می کنیم، همه حاوی مقادیر زیادی نمک در خود هستند؛ و نمک، یکی از منابع اصلی سدیم. تخمین زده می شود که هر فرد، روزانه نزدیک به ۳۵۰۰ میلی گرم سدیم مصرف می کند. البته گفته می شود اگر شما در معرض بیماری های قبلی و فشار خون هستید، بهتر است این میزان را به ۱۵۰۰ تا ۲۳۰۰ میلی گرم در روز کاهش دهید. اما برای این کار، قدم نخست، افزایش آگاهی ها و فراموش کردن برخی تصورات غلط در خصوص نمک است.
پس برای دانستن بیشتر در خصوص نمک و سلامتی خود، این مطلب را از دست ندهید.
یکی از عوامل مهم در بروز بیماریهای قلبی عروقی، فشار خون بالا است که عده‌ی زیادی از مردم را گرفتار خود کرده است.
متأسفانه سالانه نزدیک به 8 میلیون نفر در سرتاسر جهان به دلیلفشارخون بالا و ابتلا به بیماریهای قلبی عروقی جان خود را از دست می‌دهند. برای همین محققان بی وقفه در حال انجام پژوهش‌های متعدد هستند تا راه های جدیدی برای مقابله با این بیماری پیدا کنند.
عضو شوید
عضویت سریع
آمار
وب سایت:
آمار مطالب
آمار بازدید
